El sector gastronómico es uno de los más dinámicos y con mayor crecimiento en América Latina.
Los restaurantes generan miles de puestos de trabajo y ofrecen oportunidades para jóvenes que buscan su primera experiencia laboral, así como para profesionales con trayectoria en cocina, atención al cliente y gestión.
En este 2025, cadenas de restaurantes, cafeterías, pollerías y locales de comida rápida han abierto convocatorias laborales para diversos puestos. A continuación, encontrarás las principales vacantes, con requisitos, funciones y beneficios.
👨🍳 Vacante: Cocineros(as)
✅ Requisitos
- Educación secundaria completa (técnico en gastronomía deseable).
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina.
- Conocimiento en técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para horarios rotativos.
📋 Funciones
- Preparar platos según carta y estándares del restaurante.
- Mantener la limpieza y orden en la cocina.
- Controlar insumos y reportar necesidades al jefe de cocina.
- Cumplir protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
🎁 Beneficios
- Sueldo competitivo.
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Alimentación cubierta durante el turno.
- Capacitación en gastronomía.
- Oportunidad de ascenso a jefe de cocina.
🍔 Vacante: Ayudantes de Cocina
✅ Requisitos
- Secundaria completa.
- Experiencia no indispensable.
- Responsabilidad y disposición para aprender.
- Buena actitud para trabajar en equipo.
📋 Funciones
- Apoyar en el lavado, corte y preparación de alimentos.
- Mantener la limpieza en la cocina.
- Seguir indicaciones del cocinero principal.
- Organizar utensilios e insumos.
🎁 Beneficios
- Sueldo básico + horas extras.
- Ingreso a planilla.
- Capacitación en manipulación de alimentos.
- Oportunidad de desarrollo en cocina profesional.
🧑💼 Vacante: Mozos y Azafatas
✅ Requisitos
- Educación secundaria completa.
- Experiencia mínima de 3 meses en atención al cliente (deseable).
- Excelente presentación personal.
- Buen trato y comunicación efectiva.
📋 Funciones
- Atender a los clientes en salón o terraza.
- Tomar pedidos y coordinar con cocina.
- Mantener las mesas limpias y ordenadas.
- Brindar un servicio cordial y eficiente.
🎁 Beneficios
- Sueldo fijo + propinas.
- Planilla desde el primer día.
- Capacitación en atención al cliente.
- Oportunidad de crecimiento en el área de servicio.
🧹 Vacante: Personal de Limpieza en Restaurantes
✅ Requisitos
- Educación básica.
- Experiencia en limpieza y desinfección (deseable).
- Responsabilidad y puntualidad.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
📋 Funciones
- Limpieza de áreas comunes, baños y salón.
- Desinfección de mesas y utensilios.
- Apoyo en orden del almacén.
- Cumplir protocolos de higiene.
🎁 Beneficios
- Sueldo básico.
- Ingreso a planilla con beneficios sociales.
- Bonos de asistencia y puntualidad.
- Estabilidad laboral.
☕ Vacante: Baristas
✅ Requisitos
- Secundaria completa o estudios técnicos en barismo.
- Experiencia en preparación de café y bebidas calientes.
- Atención al detalle y creatividad.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
📋 Funciones
- Preparar café, jugos y bebidas especiales.
- Decoración de bebidas con arte latte.
- Atender a clientes en barra o mesa.
- Controlar insumos de la estación de bar.
🎁 Beneficios
- Sueldo competitivo.
- Propinas adicionales.
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Capacitación en técnicas de barismo.
💼 Vacante: Administradores de Restaurante
✅ Requisitos
- Estudios en administración, hotelería o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en gestión de restaurantes.
- Liderazgo y manejo de personal.
- Conocimientos en control de inventarios y costos.
📋 Funciones
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Manejar el equipo de trabajo (cocina, servicio y limpieza).
- Controlar gastos, inventarios y compras.
- Garantizar la satisfacción del cliente.
🎁 Beneficios
- Sueldo acorde al mercado.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios.
- Bonos por cumplimiento de objetivos.
- Línea de carrera en gestión gastronómica.
📌 Requisitos Generales para Todas las Vacantes
- Ser mayor de 18 años.
- Contar con DNI vigente.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Responsabilidad, puntualidad y actitud positiva.
- Ganas de aprender y crecer en el rubro gastronómico.
🎁 Beneficios Generales
- Ingreso a planilla desde el primer día 📄.
- Pago puntual quincenal o mensual 💰.
- Alimentación cubierta en algunos turnos 🍲.
- Capacitación constante y línea de carrera 📚.
- Estabilidad laboral en empresas reconocidas 🌍.
📝 Proceso de Postulación
- Preparar un CV actualizado con foto reciente.
- Adjuntar copia de DNI y certificados de trabajo (si aplica).
- Postular mediante portales de empleo, páginas web oficiales o entrega directa en el local.
- Asistir a entrevista presencial o virtual.
- Firma de contrato e inicio de labores inmediatas.
